terkacook.infoblog.cz

na tuto neobvyklou marmeládu si připravíme:3 kg rakytníku2,5 kg cukrugelfix, agartrochu vodypostup:Nejdříve si musíme otrhat rakytník, dá to opravdu hodně práce. Když máme rakytník othaný, tak ho propláchneme pod tekoucí vodou. Dáme ho vařit do hrnce, podlijeme trochou vody. Rakytník se nesmí vařit dlouho, aby jsme neztratili vitamín C, který obsahuje. Rozvařený rakytník propasírujeme přes jemné sítko, šťávu vrátíme do hrnce, chvíli zahřejeme a a přidáme… Celý článek ›

Arónie jsou svými plody podobné jeřábům, a u nás se pěstují tři druhy. Použití arónie: Plody mají až 60% šťávy. Tato šťáva se dá s úspěchem také použít na přibarvování světlých vín, různých nápojů, šťáv ap. a na výrobu biologicky aktivního potravinářského barviva. Z plodů jsou výborné kompoty, zavařenina, džem, vína, šťávy, plody se dají také sušit a nepodléhají snadno plísni, kvasinkám ani… Celý článek ›

Rakytník je keř nebo menší strom vyskytující se hlavně v Číně, Mongolsku, Nepálu, Indii a na Sibiři, nyní rozšířený po celé Evropě. Je trnitý, obvykle 2metry vysoký, má zeleno-stříbrné listy a oranžové bobule. U nás se používá většinou jako okrasný nebo zpevňující keř na náspech u silnic, ale léčivé účinky této rostliny byly donedávna přehlíženy. Má 10x více vitamínu C než pomeranč a mnoho dalších léčivých látek (vědci uvádějí, že… Celý článek ›